Standort

La Casería (Landhaus) ist in Asturien ein ländliches Familienunternehmen, ähnlich wie das Masía catalana, das La Casería im Baskanland, oder das Cortijo andaluz (La Casería Andalusiens). La Casería San Juan del Obispo ist ein 20 ha grosses Landgut, das das Wohnhaus der Eigentümer, die Familie García Meana Menéndez-Fernández umgibt.

Es gehört zum Landgebiet der Gemeinde Tiñana, das 10 Kilometer von Oviedo, der Hauptstadt der Autonomen Region des Fürstentums Asturiens entfernt gelegen ist. Die Wurzeln Tiñanas (Villa Tenni-ana oder von Tinius) reichen bis in die romanische Zeit, wo es als Eigentum von Herrn Pelayo (Initiator des Krieges der Reconquista gegen die Muslime) in einem Dokument mit dem Datum 6. Mai 899 aufgeführt ist.

San Juan del Obispo ist ein kleiner besiedelter Ort, der zu Tiñana gehört. Im Jahre 1365 wird seine Existenz als Kirchengemeinde, unter Berufung auf San Juan Bautista und die Stiftung des Bischofs von Oviedo, dokumentarisch festgehalten. In diesem ländlichen Gebiet wird seit dem XVI. Jahrhundert das Vorhandensein von Keltereien für Apfelwein als ländliche Räume, die den Palästen oder den Landhäusern angegliedert waren und den Adligen und Edelmännern dieses Grundes und Bodens gehörten, bezeugt.

Die Verwurzelung des Apfelweines (Sidra) dieses Landkreises hat sich bis in unsere heutige Zeit aufrechterhalten. Gegenwärtig gibt es zahlreiche Keltereien, die sich völlig der Produktion widmen. Dieses Landgebiet besteht gegenwärtig aus einer Landschaft asturianischer Felder (Hügel in verschiedenen, intensiven Grüntönen, mit Wald und Weideland). Der Fluss Nora durchfliesst es von Ost nach West und wird durch zahlreiche seiner Nebenflüsse bereichert. Es stellt ein echtes ornithologisches Paradis des Norden dar. Es verfügt über eine reichhaltige Tierwelt (Wildschweine, Rehböcke, Füchse, usw.) sowie Baumwelt (Kastanienbäume, Eichen, Birken, Erlen, Eiben, usw.).